Elem, zaustavio Mujo hodžu na ulici da ga nešto pita.
“Mogul’ ja, efendija, bajram-namaz da klanjam kod kuće?”, zanimalo Muju. “Sve ću ja”, veli, “kako treba, sve isto ko i u džamiji, samo neće biti džematile.”
“Možeš, dragi Mujo, kako ne možeš”, odgovorio mu hodža, “a imaš li slučajno u kući i kakav crni čaršaf?”
“Imam, efendija, što?”, upitao Mujo, a hodža mu odgovorio:
“Pa da ga prebaciš preko frižidera, da odmah i hadždž obaviš.”
Bonus:
RECEPT SA “BAŠČARŠIJE” ZA ORGINALNU BOSANSKU HALVU…
Potrebni sastojci:
100 g putera ili margarina
100 g brašna
100 g šećera
200 ml vode
1 vanilin šećer
orasi ili kokos za ukras
Priprema:
Otopiti 100g putera, kada se puter potpuno otopi dodati 100g brasna…mutiti oko 10 minuta,ne prestajati,paziti jer halva lako zagori. Smjesa bi trebala izgledati kao na slici, samo pričekajte da pobijeli.
U drugu šerpu stavite 200 ml vode i 100 g šećera + jednu vrećicu šećera, stavite na šporet i prokuhajte, kada je smesa brašna i putera gotova (znači kada dobijete bež boju) ubacite šećer sirup Dodati kuvani sirup (voda i šećer). Budite oprezni s rukama jer može prskati vodu. Ostavite smjesu da odstoji oko 10 sekundi, poklopljeno da ne prska, i odmah promiješajte kako biste izbjegli grudvice.
Halvu stavite na tanjir sa činijom i stavite u frižider da se malo ohladi, meni je draža ovakva. Po želji posuti orasima ili kokosom.
